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【心灵】家乡的端午节

来源:青海文学网 日期:2019-11-4 分类:诗歌词曲
无破坏:无 阅读:625发表时间:2019-06-04 06:06:01 摘要:又是艾草、菖蒲幽幽飘香时,沉醉江南烟雨的我,昨夜清梦,想起了龙王荡的端午节!    我的家乡在素有“苏北小江南”之称的龙王荡,是一个频临黄海的滨海平原。岁月的积淀,时光的荡涤,使得龙王荡的端午节既有着与众不同习俗,又有着不尽相同的含义。在龙王荡,端午节叫做“五月端”,由于在土语中“端”与“冬”是谐音,天长日久,就被叫做了“五月冬”。   五月冬,在龙王荡传统的四时八节中,是一个比较隆重而喜庆的节日,特别是对于少年儿童来说,更是欢天喜地,犹如年一般的喜庆,不仅可以穿上新衣,还可以扣上色彩缤纷的绒线,佩戴香喷喷的荷包,更有着中秋节吃月饼般的特定习俗:五月冬吃粽子。   在五月冬到来的前几天,即便是农事再忙,父母们也会挤出一点时间,无论如何也要去集镇上走一趟,为自己的孩子去购买:新布料、玄黄和绒线,集镇就显得十分繁荣和热闹。与此同时,家长还会吩咐自己的孩子,在星期天或者放学回家后,要拿起篮子,到芦苇荡去采摘一些肥硕的柴(土语:芦苇)叶子回家,留着五月冬包粽子用。   曾经的龙王荡沟,河池塘的岸边以及沼泽地到处生长着茂密的芦苇,简直是芦苇的王国。每年春姑娘的裙裾香风尚未吹来时,经过一冬蓄积的芦苇,便从洁白似玉的茎鞭上生长一棵棵竹笋般的芦笋,冒着春寒料峭时的簿冰,破土而出,露出宝塔状的新芽,呈现着灰紫的色彩。芦苇一旦有一片绿色旗子般新叶翩舞,就会很快掀起一浪高过一浪的海洋般破浪,到来五月冬前已经高过人头,不枝不蔓,隽秀挺拔,具有竹一般的阳刚之气。   “当轩知槿茂,向水觉芦香。”(李隆基)五月冬是即将走进仲夏的时节,走近长满芦苇的水边,苇叶在微风中婆娑起舞,散发着让人舒雅的清香。采摘苇叶很方便,只要用左手的手指捏住靠近苇干出,轻轻向下一拉,轻轻的一声脆响,苇叶就脱落下来,然后交于右手,继续采摘,直到右手存放满了,将苇叶头尾弯在一起,用茅草系好放入篮子中。   龙王荡的粽子大多素食。五月冬的前一天,还没有上工前,家庭主妇们就早早地起来,淘洗一些糯米参入饭米中浸泡在一个大大的盆中,同时还要浸泡一些赤豆、花生米和大枣一类的辅助食材,另外还要拿出一小捆去年采集的茅草,扔进清脆的河水中浸泡。生产队的活再多,这天的下午,都要让妇女们歇下来,为各自的家庭包粽子。   匆匆忙忙地吃过午饭,一阵锅碗瓢盆的交响曲后,家庭主妇们再次燃起灶火,将清洗干净的苇叶放进锅里煮一下,翠绿的苇叶瞬间变成了黄绿色,苇叶名称也因为煮沸而改变为粽叶。   龙王荡的家庭主妇虽然称不上什么大厨,但对于包粽子这种活来说,可谓是个个心灵手巧,技艺精湛,娴熟到闭着眼睛都可以包扎出俊秀粽子来。龙王荡粽子的包法有三种:按粽叶的片数分为三叶粽、五叶粽和七叶粽,又分别按其外形叫做“糖济公”、“无角粽”和“牛角粽”。   妈妈总是喜欢包牛角粽,尽管多废一些手脚,但粽子包出来既苗条修长好看,吃起来的口感也好一些。还在粽子里不是放一个大枣,就是放几粒花生,或者放一些赤豆,使得煮熟的粽子大多呈现稍微有些紫红的色彩,同时也使得粽子有着不同的风味。由于我家的人口比较多,姐姐和嫂子们一起动手,从中午一直要包到夕阳烧红西天。草草地吃完晚饭后,才开始煮粽子……   五月冬的一大早,父亲们总是将每一个孩子都叫醒,用毛巾在各种草头上收集那晶莹的露水,为孩子们洗脸。接近仲夏的时光,龙王荡的昼夜温差仍然在十度以上,晶莹的晨露携带着月华的清凉,同时还蕴含着淡淡的清香,用露珠洗脸,无疑是一种惬意舒畅的享受。这是一种古老的习俗,传说,用这天的百草头上的露水洗脸,可以确保秋季时精神充沛,不打瞌睡。与此同时,母亲们则要走进自家的菜园里,拔上一大把艳红赤嫩的水萝卜(樱桃萝卜),清水洗净后切成为厚薄一致的片状,用糖腌制在洁白的瓷盘中,并放置在不易被孩童发现的高处晾晒,以免成为馋猫般的孩童的牙祭。   与其它地方一样,龙王荡也有着五月冬插艾、挂蒲的习俗,而且家家户户有着种植艾草和菖蒲的习惯。艾草和菖蒲都具有着极强的生命力和不择土壤的习性,就是将它们种植在长满芦苇的沟边,都能郑州癫痫病的原因够兀自旺盛生长,而且一年一度生生不息地自我繁殖。五月冬那天的早晨,只要拿过一把月牙般的镰刀,去选择、割上一些。窗檐插艾,门楣挂蒲,瞬间,屋里院外都舞动着特有的清香气息。艾草和菖蒲都携带着特殊的芳香气息,既具有清新空气的作用,又具有驱赶蚊蝇的功能。   待我们用露水洗脸后,匆匆忙忙地跑回家时,妈妈早已将扒去粽叶的粽子存放在蓝花白底的瓷碗中,自己可以根据饭量去选择,在八仙桌的中间总是要放上一盘古巴糖(红糖),供喜欢甜味的人去蘸着吃。就在一家人快要吃过时,妈妈才会从锅里捞起与粽子一起煮熟的鸡鸭蛋,再次引起了我们的食欲。这样煮出来的鸡鸭蛋,不仅外皮呈现着深绿的颜色,其口感也特别鲜嫩和奇香,同时还给人以一种清爽和清凉的感受。   五月冬的中午饭不是十分讲究,但要比平素丰盛得多。鱼虾蟹,饿龙王荡河水里有的是,只要拿网去捕捉就是,饲养的小公鸡定然要成为盘中餐,只是那猪肉是要凭票去购买……总之,五月冬那顿午饭总会让人大快朵颐。   在龙王荡,还有着一个午饭后洗澡的习俗。就在我们说说笑笑地吃饭的时候,妈妈就告诉我们十岁以下的人:“吃过饭,都别乱走,待洗完澡再去玩!”一旦锅碗清洗完,妈妈赶紧将早已清洗并晾晒好的“百草头(无论有多少种草头,其中绝少不了艾草、菖蒲、三七等具有中药药理的草头)”倒进锅里,烧上满满一大锅绿色的汤水,然后在大木桶中勾兑为温度适宜的水,逐一为孩子洗澡。   除了洗澡外,还有着为孩童扣绒的习俗。所谓的扣绒就是在孩童洗完澡后,用赤橙黄绿青蓝紫等颜色的绒线并股,然后扣在孩童的脖子、手腕和脚踝上,甚至还刻意地扣在手指上。娇惯的孩子的脖子上还会系上长命锁,手足上再系上寻踪铃,更多的人家只是在孩子的脖颈下系上一个香荷包,心形的外形,表面绣着如意的图案,里面装着阳春三月时采集晒干的各自花卉的花瓣,闻起来特别香。   绒,一旦扣上,就要扣七七四十九天以上,最好要到中国的情人节——七月七的那天早晨,母亲才会拿过剪刀剪下,并扔到后屋脊上,期待能够得到喜鹊的垂青。传说,一年一度的牛郎织女相会的虹桥,就是喜鹊衔着剪下的绒线,首尾相接地搭建而成的彩虹。只有绒线被喜鹊衔去搭桥,这个孩子将来的婚姻有望,可以顺顺利利地早日嫁娶。哈尔滨治疗癫痫病的医院在哪   绒线扣好后,喜欢新衣的孩童总是急着要穿,可无论哪个母亲也不会允许,因为这次洗澡还有一个重要的事还没有做,那就是用玄黄擦拭孩童的七荆州哪所医院治羊角风好窍。传说玄黄有着辟邪的作用,其实人们只是在哄骗孩童,真正目的是利用玄黄可以驱走蚊虫和蛇的作用,让孩子不被它们的侵扰罢了。看过《白蛇传》的人都知道,白素贞和许仙原本有着美好的姻缘,可就是因为玄黄而产生了第一道裂缝,故事也恰恰发生在端午节。那一年的端午节,白素贞含泪喝下了许仙“敬酒(含有玄黄的酒)”,千年修炼的她才现出了白蛇之身……最终酿成了爱情悲剧。   只有到了孩童扣上绒后,妈妈才会端来晾晒的糖腌水萝卜片,然后拿过萝卜片蘸取玄黄,逐一将孩童的七窍擦拭一番,才将孩童穿戴一新。余下的糖腌萝卜当然又成为了孩童们的舌尖上美味。直到孩童答应自己母亲的要求:“一定要干净(注意清洁)”后,才允许孩童走出家门,去炫耀一番。   不知道什么原因,让龙王荡既没有将粽子撒进河水中的习俗,也没有到河水中去赛龙舟的习俗,五月冬那一天的下午,龙王荡只有着跑旱船的习俗。一男一女,浓妆艳抹,一袭素衣。貌美的女人那细细碎碎的莲步,驾得旱船如同在水面上荡漾一般。装扮丑陋的男人则双手摇橹,紧跟不放。花旦与小丑同台亮相,形成了鲜明的对比,一出场就让人忍俊不禁。   跑旱船的唱腔是土生土长的的淮海戏,也是龙王荡人喜闻乐见的戏曲。“节分端午自谁言,万古传闻为屈原……”(唐·文秀)与其它日子不同的是,一改那些如同二人转般的挑逗和逗乐的唱词,在丝竹那沉稳的旋律中,流淌着历代文人墨客那些怀念屈原的诗词,以及屈原投江的悲壮的故事。   又是艾草、菖蒲幽幽飘香时,沉醉江南烟雨三十年的我,昨夜清梦,梦回龙王荡,重温了端午节的风情,也见到了母亲为我扣绒和包粽子的那些情景!   共 3211 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(3)发表评论